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+Sio 鮮食小封 MIT 輕巧真空保鮮機|幕後開發故事

在精緻簡約的小體積內,實現多功並行、直覺操作與設計美學

真空保鮮機,是現代廚房愈來愈不可或缺的實用好幫手。一方面能保持食物鮮度與美味,一方面又可替堆滿了食物的冰箱瘦身,逢年過節時尤其實用。

市面上常見的真空保鮮機,多為 Made in China。專注推出優雅質感家電的 lisscode 品牌,觀察到了當今消費者的需求,應運推出了 MIT 的「+Sio 鮮食小封|輕巧真空保鮮機」!

不僅擁有臺灣製造的高品質,免插電方便實用,超乎想像的輕巧纖窄,與細心挹注的美型設計,看著比起家電,反而更像簡約質感的擺飾。

本次在 citiesocial 獨家推出,我們特別訪問了「+Sio 鮮食小封」的設計團隊,帶領大家一窺獨到設計背後的用心與巧思。

開發緣起

隨著健康意識抬頭,再加上疫情的推波助瀾,lisscode 的設計團隊觀察到個人與小家庭煮食習慣的改變──除了在家做菜的需求提升,也減少了外出購物的頻率,因此往往會一次性採購較大量的食材,以應付未來在家中烹調的需要。

而目前市面上的真空封口機在操作性、體積及攜帶性方面,仍有不少改良空間──有的訴求小巧,但無法搭配真空袋使用;有的強調真空與熱封效果,但體積龐大,或是需要插電才能使用,對於租屋族或小戶型使用者,每次操作都要尋找插頭,仍有些不便之處。

因此 lisscode 決定結合擅長的電池技術,開發兼具美感與使用意識合理性的無線產品,希望能充分融入居家空間,使之擺在家裡任何地方都好看、好用,傳遞源自於生活需求,不斷進化的優雅簡約之美。

開發過程與挑戰

為了造就纖窄的機身,如何把所有部件都濃縮在「+Sio 鮮食小封」的小空間中,是最大的挑戰。

在開發過程中,設計師試著在有限的小空間中同時整合電池 (使用次數)、馬達 (抽氣效果) 和線路配置 (管線以及電熱絲的溫度控制),同時還要兼顧結構強度 (受到壓力時避免變型)、氣密性。

針對消費者的每個使用環節,反覆測試和仔細檢視,為接下來的模具開模做好準備,以確保生產的品質與效能。

由於馬達和電池會佔據最多空間,所以從電池組到電路控制,都由開發團隊自行設計,才能用更合理的方式重新配置內部空間。

三段卡扣精心設計

在維持功能完整的前提下,設計團隊改良了左右兩側的卡扣結構,設計為前後推移的開啟方式,除了同時保有密閉/保存/開啟的模式,使用上也更直覺,更能融入整體的弧面造型。

抽真空時為了增加氣密效果,會需要用到 EVA/矽膠條。考量長時間沒有使用時,膠條可能因受壓而疲乏,所以添加了「保存模式」可有效延長機器的壽命。

 

獨到美學堅持

近年來選購家電,除了功能性之外,大家對於造型也愈來愈講究。

因此在設計「+Sio 鮮食小封」時,除了盡可能縮小體積,在造型方面也力求優雅簡約──

跳脫尋常家電黑、銀的外殼,粉紅與純白的明媚色彩,亮麗時尚,使用起來也心情愉悅。

曲面結構消除了機器冰冷的稜角,流線圓弧顯得更加簡約。實用上更貼合手部,減輕使用時的施力,也使產品量體在視覺上更加小巧精鍊。

儘管外型小巧,造型依舊不失層次感!機器表面採亮霧面處理,使得外觀多了點層次對比。

機器一角添加了質感滿分的植揉皮革吊環,讓保鮮機看起來不像家電,反而更像時尚的配件裝飾品!透過細節畫龍點睛,增添優雅獨到的生活品味。

 

健康、整潔、美味、方便一次到位

 

真空保鮮機不僅能延緩食物氧化,保持鮮度、色澤、營養和口感,也讓食物不會沾染上冰箱中的異味。

真空環境還可加速醃漬效率,搭配外接真空管使用,可替紅酒保鮮,此外也能應用到舒肥料理上,是熱愛料理人的好幫手。

 

經壓縮後的食材體積更小,機器本身也不占地方,甚至可直接磁吸在冰箱上,為廚房節省更多收納空間。

免插電與 790g 的輕巧特性,在任何地方都方便使用,大大提升便利性。讓「真空保鮮」一事不僅只於室內家居,也能攜帶至戶外野餐野炊、聚餐打包不浪費。

 

「+Sio 鮮食小封」的設計團隊期待讓每位自煮公民、健康飲食愛好者、經常大量採買的小家庭,都能享有臺灣製造的好品質,與輕巧真空機帶來的方便生活!

 

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