你喜愛的韓式料理，其實不必上餐廳，也能在家輕鬆料理！

韓國知名家電品牌 Dr.Hows，曾推出超夢幻的「迷你馬卡龍色卡式爐」，風靡一時，尤其受到廣大女性的歡迎。這次特別推出同樣有著絕美外型的馬卡龍色煎烤盤

不同於一般黑漆漆的普通鐵板──八角形外觀搭配粉彩色系，看起來既獨特，又唯美夢幻；側邊黃金角度排油孔，烹調時自動排出油脂，讓饕客們也能健康享受！

今天就來分享幾道簡單好上手、擺盤又漂亮的韓式料理，絕美烤盤+美食，最適合讓你在聚會時大顯身手，讓朋友們驚豔讚嘆！

 

擺上卡式爐，就定位！

烤盤料理的做法很直覺簡單，廚藝為 0 也沒關係，喜歡吃什麼，放上去烤就對了！

煎烤盤底部有卡角設計，可以穩穩站在卡式爐或瓦斯爐上，不怕滑動

點我去看看搭配烤盤的 Dr.Hows 馬卡龍色卡式爐

煎烤盤本身是一體成形，烹調過程中如果需要觸碰握柄，記得一定要戴上隔熱手套！

🥘韓式烤肉

先將準備好的五花肉剪成合適大小，待烤盤稍微預熱後放上

因為肉類本身就有油脂，所以不用額外倒油。將肉片平舖在烤盤周圍的格狀鐵板上，接著開火

烤肉過程中，可以將肉片剪成更小塊，或適時加入黑胡椒等喜愛的調味料

油脂開始滲出來了！噗滋噗滋的聲音，聽了讓人食指大動

Dr.Hows 馬卡龍色煎烤盤最大的特色，除了外型之外，就是經過特別設計的「黃金角度排油孔」！

煎烤盤平放時，微微的傾角讓油脂自然留下，不需要特別刮除。滴到一旁的接油杯中，可以直接倒掉，或是稍後再利用

• 美味升級小撇步──奶油大蒜

用鋁箔紙折成小碗，中間放入奶油和大蒜，放上烤盤中央的鐵板，和肉片一起煎烤

烤熟後的大蒜，會變得像馬鈴薯一樣鬆軟，搭配融化的奶油，可以壓碎後當成抹醬，抹在喜愛的烤物上，美味更升級！

🥘韓式泡菜炒飯

用肉類留下來的油脂，就可以直接開始準備下一道料理囉！

將事先準備好的白飯，與油脂、泡菜一起拌炒，看起來超級可口！期間可以加入喜愛的蔬菜或是菇類

最後加上重頭戲──香濃的起司！喜歡的話也可以放上海苔絲，口感會更豐富

起司融化後，看起來加倍誘人！不需要驚人廚藝，就可以烹調出一桌美味

 

🥘烤蔬菜盤+彩椒鑲太陽蛋

菇類、蔬菜切成合適大小，即可上盤料理。將蘑菇、杏鮑菇切成薄片，再撒上油和黑胡椒，香煎可口；除了綠色蔬菜和菇類，建議搭配彩椒等，讓擺盤顏色更豐富

把彩椒切成圓圈狀，在正中央打蛋，就可以做出看起來超美超好吃的彩椒鑲太陽蛋！

輕輕鬆鬆，清潔溜溜

酒足飯飽後的洗碗槽，總是讓人不願面對。而 Dr.Hows 馬卡龍色煎烤盤 好清洗的特質，讓你在享受美食之後，輕輕鬆鬆就能收拾好餐桌！

因為有排油孔的關係，煎烤盤表面留下的油脂其實沒有太多。建議使用熱水將烤盤表面油漬大致沖洗後，後再進行清洗。不過我們一開始就直接用冷水沖洗，清潔效果看起來也不錯

最油膩的排油孔周邊，用海綿就可以輕鬆清潔

兩三下就變得光潔如新，用手指嚕過，一點油膩感都沒有！

如果要對付更難纏的油漬，建議可以先灑一點麵粉，再使用海綿材質的菜瓜布，輕輕刷就會脫落了

 

寫在最後：享受生活，享受美食

疫情當前，旅遊、聚會……許多生活的享受都被迫中止。但只要花點小心思，就能發掘出不同於平常的別樣樂趣。

去不了韓國體驗道地文化，何妨用 韓國製造的馬卡龍色煎烤盤，在家體會親手烹調的快樂？不輸飯店的美味，卻有加倍的趣味！