將吃不完或還沒用上的食材真空保存，可以延長保鮮期，維持口感、健康，更節省收納空間。

隨著真空保鮮的優點逐漸廣為人知，市面上也出現了許多相關產品。從最常見的密封盒，到可以抽真空的保鮮機搭配真空袋、真空盒百花齊放。

密封盒省空間好收納，真空機則讓保鮮效果更佳。日本專門製作真空產品的 Cielob 品牌，隨之推出了結合兩者優點的真空收納產品！

本次由 citiesocial 獨家採訪他們幕後開發的心路歷程，也許這樣用心設計的商品，正符合你的收納需求。

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自動真空盒，和其他真空收納產品有何不同？

兩個好處：真空效果更完善，使用起來更省時省力

一般的真空盒不管做得多精密，容器的真空程度一定隨著時間下降。在產品設計上如果想要改善，多半只能提高容器的密封性，減緩空氣滲入的速度。

但 Cielob 這款除了提高密封性，本身自帶抽真空的裝備，更配合了自動感應器功能，一旦有空氣開始滲入，就能立刻感知，自動開始抽氣。過程中使用者完全不會知道，也完全不須插手操作。

美味和保鮮，一切都在默默中幫你進行。

 

緣起：為何會想要研發這樣的產品？

 

新鮮飲食更健康

同樣的食材，放同樣久的時間，但用真空方式保存的食材，吃起來就是比較新鮮美味！

無論在營養或口感上，真空保鮮的食物對身心都更有益處。

 

節約省力又環保

因為真空保存增加了食物的保存期限，又節省了收納空間，使用者便可以儘可能 100% 消耗購買的食物，不必因變質腐敗而被迫丟棄。如果人人都能節約，也能減輕對環境的壓力。

且現在因為疫情影響，大家也較少出門，搭配真空保鮮便可以單次採買較大量食材 (可放較久時間，真空縮小體積，冰箱也不容易爆炸)，減少採買者出外的次數。

 

改善傳統保鮮盒

市面上的傳統保鮮盒，保鮮效果多半不明顯，有些笨重不易收納，有些則有食安疑慮。

而能搭配抽真空的保鮮盒，若是手動抽氣，則耗力耗時；若是搭配真空機，雖然快速許多，但無法及時掌握真空狀態，盒子中是否隨著時間一長而滲入空氣，使用者也完全不會曉得。

於是 Cielob 將真空盒加上了感應器，讓盒子自動管理自己的真空狀態！

盒中的感應器一旦偵測到盒中滲入空氣，便會自動開始抽氣。使用者完全不需要額外操作或看顧，這個小盒子隨時會維持自己的真空狀態。這樣方便的物理偵測設計，希望能讓大眾使用起來更稱心如意。

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這個技術花了多久時間研發？

Cielob 從 2017 年便開始研發這款商品，直到 2019 年產品才終於成型，2020 年開始量產。

期間申請了多項技術專利和設計專利，並有全球 PCT 專利案的申請優先權，確保這是全球獨步的特色商品。

 

研發過程有遇上什麼挫折嗎？

市面上真空類產品很多，但始終沒有能自動反覆抽真空的產品，因此整個研發完全是從零開始。且團隊本身很小，只有不到 20 人，3 年內耗費了團隊內外部大量的人力和經費，才終於開發完成。

過程中遇到的最大的難題是──為了追求更高的真空度 (抽空更多空氣)，容器本身就容易變形。為了開發出最能抗壓的產品，需要根據容器材質和形狀反覆調整。

測試過程中我們發現，在物理上，圓形容器比方型更抗壓，但方形容器較方便收納，所以還是採用了方型的設計。且為了把真空度提高，Cielob 採用了成本較高，但更抗壓，不殘留 BPA，對人體無害的 PCTG 材料。

儘管因此材料的製造成本較高，但確保產品的高品質，並兼顧消費者使用的安全和健康，永遠是需要放在第一位的。

經過了幾 10 次的重新修圖、打樣，更經歷了 120 多次的實體測試，才造就出了這款 Cielob 自動真空收納盒。

 

 

寫在最後：最環保、最健康、最簡單的真空保鮮方式

好收納、好操作，不必花心思看顧。除了讓食物更新鮮美味，也減輕採買者的儲藏壓力。

不管是在想好好過日子的平常；亦或在疫情正嚴重的當下，儲物架上一排方方正正，又賞心悅目的 Cielob 收納盒，看著就讓人感到安心。

貼心方便的設計，在為食物真空負壓保鮮的同時，也為生活減壓。

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