如果生命給你檸檬,不只做成檸檬水,還可以進階做成美白又消暑的「檸檬冰塊」!
大家都知道檸檬的好:美白肌膚、排除體內毒素、促進傷口癒合、強化記憶力、改善骨質疏鬆、美顏減重、口氣清新,但對它自帶的酸性避之唯恐不及(光想到就臉部不自覺扭曲、開始分泌唾液),那就做成味道清淡又美觀的「檸檬冰塊」吧!
30秒料理小教室|影片好讀版:
食材介紹:
(ICEBREAKER 不沾手輕鬆取用製冰器:這裡買)
所需材料:ICEBREAKER 不沾手輕鬆取用製冰器(可製作出18顆大冰塊)、黃色檸檬2-3顆(黃色檸檬比綠色萊姆味道還甜,所以更適合做成檸檬冰塊)
另外建議食材:蜂蜜少許、喜歡的水果(ex. 番茄、葡萄)、氣泡水(或是喜歡的飲料)
料理步驟:
首先,檸檬洗淨後,將檸檬切平頭尾,然後切成丁狀,比較多汁或是外表比較醜的,拿來榨成汁。
打開ICEBREAKER,把切小丁的檸檬丟進去。(要注意越往深處丟越好,待會注入檸檬汁的時候,才不會擋住洞口喔。)
將剛剛擠下的檸檬汁加上白開水後,倒入ICEBREAKER裡。接著放進冷凍庫靜候6-8小時等待製冰。
取出結冰完成後的ICEBREAKER,先輕壓四周讓裡面的冰塊碎開,接著拉住兩側把手往外拉!
晶瑩剔透的檸檬冰塊就完好無缺的不沾手輕鬆取出囉~
加入了檸檬丁的檸檬冰塊,不只外型漂亮,味道也很清淡雅致,特別適合炎熱的午後,或是剛吃完重口味食物的時候來上一杯~
前置作業完成後,就是自由搭配的時間囉!
剛好手邊有氣泡水~(點我購買:氣泡水機)
再加上調色用的莓果糖漿~
簡易製作的蜂蜜檸檬氣泡水就完成囉!越喝到後來檸檬的清香味越濃~甚至冰塊融化後還可以喝到檸檬果粒,超解暑的啦!
ICEBREAKER 不沾手輕鬆取用製冰器
來介紹這次製作檸檬冰塊的大功臣—「ICEBREAKER 不沾手輕鬆取用製冰器」,
- 不含BPA的食品級橡膠材質,100%安全無毒
- 保冰力可長達2-3小時,適合帶去野餐、運動
- 超強耐用性,可拆卸清洗或直接丟洗碗機洗
- 節省空間設計,可以製作出18個大冰塊
實際體驗下來,製作出來的冰塊真的又大顆又完整。另外最近一直不斷在蔓延燃燒的新冠狀肺炎疫情,ICEBREAKER不沾手的設計,更讓人感到飲食安心~
點我購買>(citiesocial全台獨家首賣,還有超優惠的限時早鳥價,不要錯過啦!)