你都習慣用什麼方式喝濃縮咖啡呢？
對許多人來說，買咖啡已然成為上班前的一種儀式感，雖能放鬆心情提振精神，但長時間下來也花了不少錢。
大部份咖啡機需具備一定咖啡知識才好操作上手，有些器材甚至動輒就要上萬元，如果把購買器具等成本算進去，每個月平均開銷少說也要破千。
Leverpresso V3 便攜手動槓桿濃縮咖啡機為你將「泡咖啡」這件事化繁為簡，只要準備好咖啡粉，不需要太多煩複的沖泡技巧，也能輕鬆泡出好咖啡，價格親切，擁有超高 CP 值，讓所有咖啡迷都能無痛入手。
標榜免電力，體積輕巧好攜帶，僅需手壓，隨時隨地都能來杯充滿 crema 的濃縮咖啡！
▲ Leverpresso V3 為全球體積最小的手動槓桿濃縮咖啡機，免插電、僅需手壓就能達到 9bar 的壓力
內容目錄
咖啡師實測評比： 30 秒壓出 Espresso，風味絕佳，玩法多樣
無論你是咖啡玩家或新手，肯定都對 Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機躍躍欲試，希望在收到產品之前多瞭解它一些吧？
本篇我們邀請到烘焙盒子主理人- Shawn，實際把玩使用給大家看看。
除了想知道他對 Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機的看法，更重要是要學幾招喝咖啡的秘訣！位於寧夏夜市附近的烘焙盒子工作室，每次來到這裡，都可以盡情享受品飲咖啡的樂趣，採訪當天也不例外，才剛到沒多久，只見桌上已經放著 3 杯剛煮好的濃縮咖啡，「這些分別是淺、中、深焙3種濃縮咖啡，大家喝喝看！」才剛到沒多久，就能馬上喝到大師製作的咖啡，真是不好意思呢（笑）
▲ 由烘焙盒子主理人- Shawn，親自操作講解有關 Leverpresso V3手動槓桿濃縮咖啡機你想知道的一切
依照個人喜好給予不同的加壓方式
可以緩慢地給予壓力，類似手沖咖啡的悶蒸概念
或是像一般咖啡機一樣一壓到底
想要停多久給多少水，都可以自己決定、摸索
操作簡單，淺/中/深焙豆種都能用，品味咖啡的酸甜苦感
「坊間有許多標榜不插電的濃縮咖啡機，大部份也是採用手動槓桿原理，但不是體積太大、就是價格太貴，並非一般人能負擔得起。當初看到 Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機，咖啡機重量僅 440g，體積相當於保溫瓶大小，只要用手壓就能達到 9bar 壓力，而且不需要使用電力。徹底激起我的好奇心，迫不及待想知道效果如何，結果讓我非常滿意！」
▲ Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機操作相當簡單，先將咖啡粉加入濾網，再用填平器將咖啡粉均勻壓實，接著蓋上頂部氣缸、再旋轉鎖緊即可
▲ 然後將準備好的熱水倒進中心圓筒裡，雙手緊握拉桿，緩慢向下加壓就大功告成！
只需簡單幾個步驟，就能立刻享用到美味的濃縮咖啡。
這次 Shawn 為我們精心挑選出三種咖啡粉，分別是果香味明顯的淺焙豆（產國：衣索比亞），強調焦糖風味的中焙豆（產國：瓜地馬拉），以及能展現黑可可調性的深焙豆（產國：哥倫比亞）。
當天泡的淺焙濃縮咖啡，口感直逼昂貴的義式咖啡機，酸值平衡感相當完美，完全沒有「sour」死酸的情況，擁有飽滿的甜香味，驚豔的是味道直接蔓延到尾韻，這是一般小型咖啡機很難做到的 ; 中焙濃縮咖啡則是帶有酸甜苦的風味，在舌頭任一區塊都能感受到，整體表現相當平衡，吞嚥時可以明顯感受到黑可可的苦感，苦歸苦但整體body 圓潤豐厚，甚至還能聞到一股柑橘的香氣 ; 最後是深焙濃縮咖啡，最讓人期待的肯定是叫人又愛又恨的苦甜感，對大多數人而言，最怕的就是只嚐到”苦”而沒有”甜”。這個擔憂在喝下一口後全數消除，整體 body 滑順醇厚，水感不會過於單薄，期待的苦感慢慢顯現，黑可可的強度在尾韻時達到最高，真的只能用兩個字形容：完美！
▲ 當天試喝了淺、中、深焙3種濃縮咖啡，無論風味、酸值平衡、整體 body 表現，都直逼昂貴的義式咖啡機，無論使用來自哪個產地的咖啡粉，Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機都能駕馭自如！
同時，Shawn 也給了咖啡初學者一點建議，「如果要自行準備咖啡粉，記得要研磨成適合製作濃縮咖啡的顆粒大小（類似細砂的粗細度即可），成功率會比較高。不過咖啡的風味口感喜好因人而異，自己去摸索嘗試會更好玩有趣，這也是 Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機的迷人之處。」
▲ Shawn 特別提醒，大家在自行準備咖啡粉時，要先將粉研磨成適合製作濃縮咖啡的顆粒大小，大約像照片中類似細砂的粗細度就行了
加映的沖泡小技巧
一機就能做出濃縮、美式和咖啡歐蕾等，飲品選項隨心搭配
前述這幾杯厲害的濃縮咖啡，全部都是由 Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機在極短的時間內沖泡完成，而且做法相當簡單。
Shawn 也特別強調：「你可以快速直接壓到底，也可以先施一點壓力，輕輕碰觸到熱水表層，讓內部稍微處於一個悶蒸狀態，再一鼓作氣把水擠壓下去，直到水全部用完都緊壓不放開。」
除了濃縮咖啡之外，要使用 Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機做出美式、咖啡歐蕾也都沒問題！將濃縮咖啡當做基底，加入冰塊搖身變成冰美式，搭配牛奶就是一杯香醇的拿鐵，一機就能包辦不同的咖啡選擇。
▲ 以濃縮咖啡做為基底，加入冰塊來杯美式或搭配牛奶來杯拿鐵，Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機讓你一機抵多機使用
咖啡新手與成癮者必備，坊間 CP 值超高的濃縮咖啡機
風味接近昂貴的濃縮咖啡機，手動槓桿不僅順暢度佳、操作簡單容易，為製作咖啡的過程中帶來更多樂趣，價格 更是 3000 元有找，吸引力十足！
整體而言，Shawn 給了 Leverpresso V3 手動槓桿濃縮咖啡機極高的評價
- 不用 1 分鐘就可以做出 Espresso，方便有效率
- 與手沖咖啡相比，濃縮咖啡的變化性更多元豐富
- 機身採抗刮耐用的不鏽鋼與鋁製成，超適合帶到戶外使用
- 材質無毒優異，即使加入高溫熱水也不會有塑膠味
短時間內就能喝到好咖啡，無論你是咖啡愛好者還是對咖啡躍躍欲試的新手，都值得擁有一台。節省開銷與時間，提升咖啡風味，徹底滿足你的咖啡癮！
